真是长见识了-美味又馋人的莲子人参排骨汤这么简单

　　真是长见识了-美味又馋人的莲子人参排骨汤这么简单!排骨的做法有很多，可以红烧和炖汤等各种做法，今天排骨不炖萝卜和玉米，不红烧也不糖醋，而是和这两食材同炖，味道非常鲜美。这两个食材分别是莲子和人参，都是营养价值高的食材，炖汤喝能滋补身体，下面就给大家介绍这道汤的好吃做法吧!

　　配料：

　　排骨 600克、莲蓬 3个、人参 30克、姜 1小块、食盐 4克、水 适量、料酒 15毫升

　　烹饪步骤：

　　1.准备所有食材：排骨、人参、莲蓬、生姜。

　　2.将生姜去皮切片，人参清洗干净，莲蓬里的莲子剥下来，然后再将皮剥掉即可。

　　3.将排骨反复用清水洗干净后，放入锅中，加入适量冷水，加入料酒和生姜片，开始焯水。

　　4.等待水开，再将排骨煮5分钟，然后将焯水后的排骨过凉水后捞出控干水分

　　5.将排骨、人参、莲子一同放入锅中，加适量水淹没过食材，然后加入适量食盐调味，盖上锅盖，炖汤两小时。

　　6.等时间到，稍微冷却以后，打开锅盖，一锅营养好喝又滋补的汤就做好了。

　　真是长见识了-美味又馋人的莲子人参排骨汤这么简单!我们经常都说吃饭一定要标配三菜一汤，由此可见汤在我们日常生活中显然占着重要位置。所谓的食补，一定要十分讲究，大家日常标配的一道汤就更加讲究了。今天小编为了大家能够学会这道营养的莲子人参排骨汤，可是费了不少心思呢。这道莲子人参排骨汤可以补充营养、强健筋骨，还能增强抵抗力，大家可有学会呢?