迷人清新的抹茶酸奶慕斯-好吃到让人难以忘怀

　　迷人清新的抹茶酸奶慕斯-好吃到让人难以忘怀!现在糕点成了很多人喜爱的一个点心，他柔软的口感，鲜美的味道总是让人欲罢不能。今天我们想学习的是一款经典的抹茶酸奶慕斯。自己动手制作，不用惧怕外面卖的会胡乱使用添加剂啦。

　　首先我们需要模具。模具最好是活底模具或者慕斯模具，这样的话比较容易脱模，水果可以自行搭配，不放都可以，加点水果口感会更好一些!接下来我们就来具体看看抹茶酸奶慕斯的操作过程。

　　材料：牛奶25克、吉利丁粉7克、酸奶100克、奶油100克、白糖30克、车厘子适量、蛋糕一片、

　　做法：

　　1.准备好食材;

　　2.吉利丁粉用碗装好加入凉牛奶;

　　3.隔热水将其融化，期间用勺子搅拌均匀之后拿出来，晾温留着备用;

　　4.车厘子洗干净;

　　5.车厘子对切成半，然后把里面的籽挖掉;

　　6.依次有顺序的摆放在蛋糕上面的边缘，摆放一圈;

　　7.奶油加入白糖，利用电动打蛋器打到有些纹理状的样子就可以了;

　　8.淡奶油里面加入酸奶，用勺子搅拌均匀;

　　9.在把晾温的吉利丁牛奶液加入到奶油酸奶里面，用勺子搅拌均匀，这样慕斯糊就完成了;

　　10.把慕斯糊倒在蛋糕里，倒满;

　　11.用刀子把表面抹平;

　　12.用锡纸把做好的模型包好，上面留一些缝隙。放在冰箱里面冷藏一会，大约3-4个小时;

　　13.去除蛋糕，撕掉锡纸，用电风扇在模具的旁边吹一圈，然后就可以轻松的脱模了;

　　14散上糖粉。放上一个车厘子装饰。

　　迷人清新的抹茶酸奶慕斯-好吃到让人难以忘怀!做到这里一个抹茶酸奶慕斯蛋糕就做好了。有没有看了很心动!生活里有很多的美食等着我们制作，今天的抹茶酸奶慕斯作为一个饭后甜点我想他的口感是不会让大家失望的。快动手让自己的味蕾绽放吧!