好吃好做的糯米小饼-隔壁家孩子都馋哭了

　　好吃好做的糯米小饼-隔壁家孩子都馋哭了!小编今天教大家的这道小饼做法很简单，里面不需要放很多的食材，只要是准备好充足的糯米和豆沙馅就可以，简单几个步骤就可以端上桌，当成早餐吃营养挺丰富的，也可以让孩子们当成小零食，里面零添加，吃起来营养又健康!做糯米小饼时，先蒸后烙，外酥里糯，营养丰富，全家都爱吃，接下来，我就把这道家庭版糯米小饼的做法分享一下，喜欢的话，抓紧看看步骤学习一下吧!

　　糯米400克，加入40克珍珠米，倒入清水淘洗两遍，洗干净，再倒入适量的清水，浸泡3~4个小时，4个小时以后用手指一捏就碎就好了。沥干水分以后，在上面戳一些小孔，这样熟得更快，开大火烧开蒸上30分钟，30分钟以后将蒸好的糯米倒在大盆里，倒入150毫升的开水，给它搅拌均匀。

　　因为糯米比较干，给它稀释一下，盖上盖子再焖10分钟，接着我们用手给他抓得碎一些，一直抓拌到很粘的状态，像这样有点拉丝状就可以了。先在手上抹一层清水，抓起一块糯米给它团圆，再整成一个小圆饼的形状，包上准备好的豆沙馅，用虎口收拢，糯米比较黏，很容易捏合。

　　再次团圆，压成圆饼就可以了。电饼铛上提前预热，刷上一层油，放入做好的小饼生胚，开大火煎上三分钟，糯米有点黏，一直烙两面金黄就好了。糯米又是熟得，翻两次面即可出锅，咱们的糯米小饼就做好了。外皮酥脆，里面软软糯糯的，加上香甜的豆沙馅，特别的好吃。

　　好吃好做的糯米小饼-隔壁家孩子都馋哭了!每天的事情都在发生、每天的世界都在变化。但是唯一不变的是我们的美味小饼。糯米可以制作很多大人小孩都喜欢的美食，比如汤圆、麻球等。糯米不仅可以用来做各种小吃、点心，还可以把它放到汤羹里，起到增稠，提升口感的作用。今天小编分享的这道糯米小饼外皮酥脆，软软糯糯，大人小孩都喜欢吃，有兴趣的学起来吧!