软芯奶酪小蛋糕制作秘籍来咯-喜欢吃甜食你的还不看过来

　　软芯奶酪小蛋糕制作秘籍来咯-喜欢吃甜食你的还不看过来!软芯奶酪蛋糕可以说是非常好吃的一种甜点了，大家学会了做好当成下午茶点心是非常不错的。不过这款甜点需要准备的材料和步骤还是比较多的，大家可别看花眼，好好学哦!下面就让我们一起来探讨一些软芯奶酪小蛋糕该怎样制作。

　　【准备材料】

　　乳酪蛋糕、奶油奶酪40克、无盐黄油60克、细砂糖80克、全蛋2个、低筋面粉100克、泡打粉1.5克、抹茶粉2克、麦芬蛋糕模具6个、乳酪馅、奶油奶酪100克、糖霜 25克，还有蛋黄 1个。

　　【制作方法】

　　当我们将所要用到的材料都准备好之后，大家便可将奶油奶酪40克、无盐黄油60克，切成小块并室温软化后，用电动打蛋器打发开。加入细砂糖80克，打发至体积膨大，呈淡黄色。

　　准备两个鸡蛋，然后再打一个鸡蛋将其打发均匀之后再加入另一个鸡蛋打发均匀。用泡打粉1.5克、低筋面粉100克一同过筛加入翻拌均匀。取一半面煳装入裱花袋备用。然后再将另一半面煳加入抹茶粉2克，翻版均匀，装入裱花袋备用。

　　把两种面煳挤入准备好的麦芬蛋糕模具里。准备奶酪芯，室温软化的奶油奶酪100克，搅打均匀。加入25克糖霜，搅打均匀。放入一枚蛋黄，搅打均匀。将其装入裱花袋，从中间挤入前面的面煳中。

　　再下一步，也就是结束前的一步，便是需要大家将烤箱提前预热到170℃，并烘烤一刻钟到二十分钟左右的时候就可以出炉了。有些小仙女喜欢在吃之前拍上美美的照片，当然啦，这些都看个人。

　　软芯奶酪小蛋糕制作秘籍来咯-喜欢吃甜食你的还不看过来!其实这些步骤看起来有些繁杂，但只要我们耐心认真的钻研，总是“功夫不负有心人”的!制作好之后入口就会发现，这款软芯奶酪小蛋糕中间软软的，入口就有一个有人的麦香与浓郁的奶香味，简直不要太诱惑。当然啦，我们在制作的时候像麦芬模具这种是要选择硬壳的，不然如果用软的纸杯烤的话，烤完之后就全塌了。